おはようございます！

今日は朝からお仕事😆
手が仕事を求めてますな〜真顔
 
 
 
 
 
 
 
 
 
昨日は〜函館でセンパイの
釣ったマグロの処理を手伝ってから
帰りました。
 
 
 
 
 
釣りたてのマグロ食べたことありますか？
 
 
 
 
 
 
 
 
そのお味はね〜
 
 
 
 
 
 
 
 
 
味はね〜
 
 
 
 
 
 
…
 
 
 
 
 
 
酸っぱい（笑）
 
 
 
 
 
 
 
 
 
釣りたてのマグロは
酸っぱいです。
本当です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
尻尾の部分を
大きめに切り落としたので
腹側の身を食べてみました。
 
 
 
 
 
 
 
 
パクっ！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
あれ？🤔
なんか味が薄くて
酸っぱい〜ニヤニヤ
脂はノッてますが…
 
 
 
 
 
 
 
 
あんまり美味しくないです。
 
 
 
 
 
 
 
 
同船した
函館在住のマグロ先生に聞くと
🤵「すぐには食べないよ。」
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
血抜きと神経締め
ワタ抜きは船の上で
船長がやってくれるからいいけど
 
 
 
 
 
 
 
 
自分でやらなきゃいけないのは
「血合い取り」
 
 
↑ここの部分に
血合いがゴッペリとあるので
スプーンやササラ
車用のブラシなんかで
ゴシゴシ丁寧に
取り除きます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
これがまた
酸っぱ臭いニヒヒ
 
 
 
 
 
クッサイ〜ニヒヒ
 
 
 
 
ホースで水流しながら
私がマグロ抑えて
腹開いて
 
 
 
 
 
 
 
 
センパイがスプーンや
ササラでゴシゴシとこすって
血合い取り〜
 
 
 
 
 
イヤ〜ン
酸っぱ臭いニヒヒ
 
 
 
 
 
 
 
 
コリャ大変ですわ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
血合いを取ったら
熟成します。
 
 
 
 
 
 
クーラーボックスに
腹を上にして
(腹の脂が身にまわるらしいです〜)
氷漬けにして
最低5日間
 
 
 
 
 
 
 
😳長っ！
 
 
 
 
 
 
 
 
とけた氷の水を
クーラーボックスの下から抜いて
上から氷を足して
 
 
 
 
 
 
 
 
次の日も
とけた氷の水を
クーラーボックスの下から抜いて
上から氷を足して〜
 
 
 
 
 
 
 
 
一週間後くらいから
美味しく食べられるそうです。
（人によっては3週間熟成するそうです～）
 
 
 
 
 
 
 
 
身が水っぽくならないように
なるべく腹膜や皮は
傷つけないように注意が必要〜
 
 
 
 
 
 
 
 
美味しい本マグロの赤身が
食べられるまでには
手間がかかってます。
これから食べる時は感謝してから
食べるようにします〜
 
 
 
 
 
 
 
 
 
津軽海峡の黒マグロ〜
センパイが熟成済んだら
送ってくれるって😆
 
 
 
 
 
 
 
楽しみです〜
 
 
 
 
 
 
 
 
 
さて
それでは
身体の話です。
 
下手な鉄砲数打っても当たらないのが人の身体です！
 
 
 
腰痛になって
6日間マッサージに
通ってました。
 
 
 
 
 
 
どんどん
痛みが増えて来て
ご来店〜
 
 
 
 
 
 
 
症状をみると
反り腰〜
 
 
 
 
 
 
 
元々、腰が反っているのに
反らして痛いのに
反らしてしまうので〜
痛い😵
 
 
 
 
 
 
アプローチは
モチロン屈曲方向ですが〜
 
 
 
 
 
 
 
マッサージ屋さんで
うつ伏せで寝て
モミモミする姿勢は〜
 
 
 
 
 
腰！反ってまうがな〜
 
 
 
 
 
 
 
反り腰なのに
反って痛いのに
反らした状態で
いっくらモミモミしても
すごいモミモミテクニックでも〜
 
 
 
 
 
 
 
治るわけないがな〜
 
 
 
 
 
 
 
 
 
最初は少し
難しかったけど
必要な屈曲運動方向へ
モビライゼーションすると〜
 
 
 
 
 
 
 
 
すぐに良くなりましたん♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
人の身体は
必要な組織に
必要な方向に
動かさないと〜
 
 
 
 
 
 
良くなりまてん！
 
 
 
 
 
 
 
 
下手な鉄砲数打っても
当たらないのが人の身体です！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3回通って変化がなければ
効果ありません。
変化の出ない同じアプローチを
繰り返すのは
 
 
意味がないです〜
 
 
 
 
 
 
 
 
 
即時変化を
お求めでしたら
 
 
 
 
 
 
 
ご連絡ください〜😆
 
 
 
 
 
結果出しちゃいます！
宜しくお願い致します〜😊
 
 
 
 
 
それでは
今日は
このへんで〜
 
 
 
 
ではまた！
 
 
 
 
 
＜ イ タ ミ ト レ ル　＞


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